BÒ HONG GIÓ THƯỢNG HẠNG

Bò Hong Gió luôn là một trong những món ăn thượng hạng và đáng thử nhất tại Akira Back. ​ Bò Wagyu được hong gió tại tủ kín ở một nhiệt độ nhất định từ vài tuần tới vài tháng. Dần dần, độ ẩm được đẩy ra khiến miếng thịt mềm còn độ béo được thẩm thấu tạo nên hương vị đậm đà hơn hẳn. Và, chẳng cần tẩm ướp gì nhiều, chút muối, chút tiêu cùng nhành hương thảo...​ Thế là bạn đã có thể thưởng thức một món ăn hoàn hảo!